Et oui… Encore. On ne s en lasse pas de nos barbecues en pleine nature.
Ce soir nous décidons de goûter des blés d Inde. En fait ce sont des épis de maïs sucré. On en trouve partout ici. 2 possibilités pour les cuire : a l’eau complètement épluchés ou au barbecue en laissant la dernière peau.
Comme viande nous avons trouvé des « côtes levées », autrement dit des ribs ou des travers de porc!